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釀酒廠:Laverstoke Mill
酒精度:42%
地區:歐洲、英國
風格:現代
基底:穀物
已知植物成分:杏仁、當歸、黑胡椒、決明子、立方體胡椒、天堂谷、杜松、檸檬、檸檬草、甘草、鳶尾根
龐貝烈酒公司始於1950年代後期推出的龐貝琴酒,最初是由Greenall為美國人生產的,其靈感來自可追溯到1761年的配方。1980年代,該品牌被一家公司購買,後來成為帝亞吉歐(Diageo)的一部分,儘管它仍然是由Greenall公司生產的。此後不久,便出現了創建超級優質版本的龐貝琴酒的想法,並於1987年產生了龐貝藍鑽。1997年,該品牌出售給了巴卡迪(Barcardi),格林納爾又繼續生產該品牌。多年來生產龐貝琴酒的卡特爾蒸餾器在2005年的一家釀酒廠因大火而被保存下來,最終轉移到了2014年在漢普郡的Laverstoke磨坊開設的全新孟買藍寶石釀酒廠。
龐貝藍鑽東方香料琴酒於 2011 年推出。這是自 1987 年龐貝藍鑽琴酒推出以來該系列首次擴張產品線。
龐貝藍鑽東方香料琴酒注入泰國檸檬草和越南黑胡椒,以及在原始孟買藍寶石中也發現的10種植物藥:西班牙的杏仁和檸檬皮,摩洛哥的Morocco子,杜松子和鳶尾根(鳶尾根)意大利,中國的甘草,印度支那的肉桂皮,爪哇的立方漿果,西非的天堂穀物和德國薩克森地區的當歸根。
品酒筆記
純飲時,黑胡椒感覺幾乎就像龐貝藍鑽東方香料琴酒的主要風味。 它奇妙地讚美了圓潤的杜鬆骨幹。
冷藏後喝起來會喝出更多的檸檬草和下面的草藥。 正是在這裡,龐貝藍鑽東方香料琴酒開始嘗起來很像它的哥哥龐貝藍鑽。 檸檬/柑橘的味道在這裡更加柔和。 有一種堅果般的甜味,我認為它是杏仁和肉桂皮的組合,它們結合在一起創造出一種我認為兩者兼而有之的味道,但兩者都不是。 可能是兩個新植物的加入,但我覺得東方香料更平衡,也更複雜一點。