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酒廠:G & J Greenall
酒精度:40%
地區:歐洲、英國
風格:經典
基底:-
已知植物:杏仁、當歸、決明子、香菜、杜松、薰衣草、檸檬、甘草、龍眼、荷葉、鳶尾根、罌粟
一款純手工釀製的頂級倫敦琴酒,它融入了8個國家的12種釀造琴酒的天然植物素材,以及有機種植的義大利杜松子等等。並且具備了特色鮮明,標誌性的酒瓶,設計靈感來自於溫斯頓、邱吉爾,領導英國在第二次世界大戰中取得最終勝利的前首相,展現出為世人所知的英國「鬥牛犬精神」。
鬥牛犬琴酒的酒廠已經有250年以上的歷史,採用最純淨的水源並經過四重蒸餾創造出平衡的口感與明快的風格,無論是調製成雞尾酒或是直接引用都非常適合。
2014年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌
品酒筆記
香氣中帶有淡淡的薰衣草、杜松和一點柑橘的花香。 一些酸橙和一點甜橙皮。
口感:儘管亞洲植物的豐富性在傳統精神中更清晰。 濃郁的當歸味,尤其是中段的杜松味,一開始是松樹味,餘味有點澀。 安靜的花香低語,但仍然是一個遙遠的背景。回味再次有一點澀味,味道中等偏短,它迅速變細,在味蕾深處留下微弱、輕微的酒精迴響。
基底比較溫和,但也有些單薄。 它不是覆蓋舌頭並轉化,而是很快消失。