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Barbieri公司由Giuseppe Barbieri於1891年在意大利帕多瓦成立,主要生產和銷售各種利口酒。該公司最著名和最持久的產品Aperol,是由他的兩個兒子Luigi和Silvio於1919年為帕多瓦國際博覽會(Padua International Fair)創作的,這是一個大型展覽,吸引了許多的國際遊客。西爾維奧·巴比耶里(Silvio Barbieri)用法語開胃酒一詞來命名Aperol,這是他在最近的一次法國之行中學到的,似乎很適合他們的新苦甜甜酒。
其獨特而苦樂參半的味道已經成為經典!自開胃酒創建以來,其開胃菜的秘訣始終未變,它以完美平衡的成分注入有價值的主要成分。
品酒筆記
香氣:柑橘的清爽與豐富草本植物香氣 尾韻微微香草味
口感:入口是柑橘香氣, 隨之而來木質與草本基調, 甜味伴隨微苦後味, 多元風味融於一體
餘韻:香草清新口感 與微苦收尾